Schwarzer Holundersaft

Schwarzer Holundersaft aus Beeren – Traditioneller Fruchtsaft aus Sambucus nigra

Der Schwarze Holundersaft wird aus den Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) hergestellt. Die dunkelvioletten Beeren dieser traditionsreichen europäischen Pflanze werden seit Jahrhunderten für Säfte, Sirupe und andere natürliche Zubereitungen verwendet.

Der Schwarze Holunder ist besonders in der europäischen und osteuropäischen Pflanzenkunde bekannt und wird traditionell mit Vitalität, natürlicher Widerstandskraft, Atemwegen und allgemeinem Wohlbefinden verbunden.

Inhalt: 250 ml

Inhaltsstoffe und natürlicher Pflanzenhintergrund

Saft aus den Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra).

Holunderbeeren enthalten von Natur aus verschiedene wertvolle Pflanzenstoffe, darunter:

• Anthocyane
• Flavonoide
• Polyphenole
• organische Säuren
• Pektine
• Mineralstoffe
• natürliche Vitamine

Die dunkle Farbe der Beeren ist charakteristisch für ihren natürlichen Gehalt an Anthocyanen und anderen Pflanzenstoffen.

Traditionelle und historische Verwendung

Der Schwarze Holunder gehört zu den traditionsreichsten Wildpflanzen Europas. Bereits seit Jahrhunderten wurden seine Blüten und Beeren zu Säften, Sirupen, Gelees und Aufgüssen verarbeitet.

In der europäischen und insbesondere der osteuropäischen Volksheilkunde wurden Zubereitungen aus schwarzen Holunderbeeren traditionell in verschiedenen Zusammenhängen verwendet.

Atemwege und kalte Jahreszeit

Holunderbeerensaft wurde traditionell während der kalten Jahreszeit geschätzt und häufig bei:

• Hustenreiz
• beanspruchtem Hals und Rachen
• saisonalen Atemwegsbelastungen
• Erkältungszeiten
• längeren Erholungsphasen

verwendet.

Natürliche Widerstandskraft und Vitalität

Holunderbeeren wurden traditionell als kräftigende Fruchtzubereitung in Zeiten körperlicher Belastung und verminderter Vitalität verwendet.

Besonders im Herbst und Winter gehörten Holunderzubereitungen in vielen Regionen zu den klassischen Hausmitteln.

Verdauung und Flüssigkeitshaushalt

Traditionelle Anwendungen erwähnen schwarze Holunderbeeren auch im Zusammenhang mit:

• Verdauung
• träger Darmtätigkeit
• allgemeiner Stoffwechselbalance
• natürlichem Flüssigkeitshaushalt

Traditionelle Pflanzenkunde

In der osteuropäischen Volksheilkunde finden sich darüber hinaus überlieferte Anwendungen von Holunderzubereitungen bei verschiedenen körperlichen Belastungen, unter anderem im Zusammenhang mit Lymphsystem, Harnwegen, Herz-Kreislauf, Haut und längeren Erholungsphasen.

Diese Angaben beschreiben traditionelle und historische Anwendungen und stellen keine medizinischen Behandlungsaussagen dar.

Moderner wissenschaftlicher Hintergrund

Schwarze Holunderbeeren (Sambucus nigra) sind wegen ihres hohen Gehalts an Anthocyanen und Polyphenolen Gegenstand moderner Pflanzen- und Ernährungsforschung.

Besonders untersucht werden:

• antioxidative Eigenschaften
• Anthocyane und Flavonoide
• pflanzliche Schutzmechanismen
• Interaktionen mit oxidativem Stress
• ernährungsphysiologische Eigenschaften der Beeren

Die wissenschaftliche Literatur beschäftigt sich zudem mit Holunderbeeren im Zusammenhang mit saisonalen Atemwegsbeschwerden und der allgemeinen Immunantwort. Die Ergebnisse verschiedener Studien sind jedoch abhängig von Produktform, Verarbeitung und Dosierung und lassen sich nicht automatisch auf jeden Fruchtsaft übertragen.

Empfohlene Anwendung

Traditionell werden 1 Teelöffel bis 1 Esslöffel des Holundersafts täglich verwendet.

Der Saft kann pur oder mit etwas Wasser verdünnt eingenommen werden.

Vor Gebrauch leicht schütteln.

Hinweise und Einschränkungen

Dieses Produkt ist eine traditionelle Frucht- und Pflanzenzubereitung und kein Arzneimittel.

Nur entsprechend der angegebenen Anwendung verwenden.

Nicht bei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber Holunder oder einem Bestandteil des Produkts verwenden.

Während Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern sollte die Anwendung vorher fachlich abgeklärt werden.

Bei bestehenden Erkrankungen oder regelmässiger Medikamenteneinnahme empfiehlt sich die Rücksprache mit einer Fachperson.

Nur die dafür vorgesehenen reifen Früchte des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) sind Bestandteil des Produkts. Andere Pflanzenteile des Holunders sind nicht für die normale Verwendung als Lebensmittel geeignet.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen entsprechend der Verpackungsangabe aufbewahren.

Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.