Inde Noir Kala Namak

India Black Kala Namak – Sel noir d'Inde (453 g)

Le Kala Namak, également appelé sel noir ou sel noir indien, est apprécié dans la cuisine indienne et particulièrement dans la cuisine végétalienne pour son arôme sulfureux rappelant l'œuf. Il s'accorde bien avec les légumes, les salades, les chutneys, les raitas et les alternatives végétaliennes aux œufs.

Caractéristiques et particularités

• Sel noir traditionnellement utilisé en Inde
• Goût sulfureux caractéristique
• Populaire dans la cuisine végétalienne
• Polyvalent pour les mélanges d'épices et la cuisine quotidienne
• Grand emballage de 453 g

Utilisation

Idéal pour assaisonner :

• Légumes
• Salades
• Chutneys
• Raitas
• Plats végétaliens à base d'œufs
• Plats exotiques et épicés

Remarques

Conserver au sec et bien fermé.
Protéger de l'humidité.