Sirop de pommes de pin
Sirop de pommes de pin
Sirop de pommes de pin (transformation à froid) – Sirop de jeunes pommes de pin vertes
Le sirop de pommes de pin est fabriqué à partir de jeunes pommes de pin vertes et se caractérise par son arôme forestier intense et distinctif. Les pommes de pin sont traitées à un stade précoce de maturation et transformées en un sirop concentré selon une recette traditionnelle.
La production douce, par transformation à froid, est au cœur de cette spécialité. Cela permet de préserver le profil aromatique naturel des jeunes pommes de pin.
Contenu : 500 ml
Ingrédients
La recette se compose de :
- Jus et extrait de jeunes pommes de pin vertes
- Sucre
Les jeunes pommes de pin contiennent naturellement divers composants végétaux tels que des huiles essentielles, des résines, des polyphénols et des tanins.
Utilisation traditionnelle et historique
Les jeunes pommes de pin vertes sont utilisées dans l'herboristerie européenne, et en particulier en Europe de l'Est, depuis des générations pour les sirops, extraits et autres préparations végétales traditionnelles.
De telles préparations à base de pommes de pin étaient particulièrement appréciées pendant la saison froide et traditionnellement utilisées dans les contextes suivants :
Gorge et voies respiratoires
Le sirop de pin et les préparations à base de jeunes pommes de pin étaient traditionnellement utilisés en cas d'irritation de la toux, de gorge sèche et de voies respiratoires sollicitées.
Ces sirops sont également connus depuis longtemps comme un complément bienfaisant pendant les mois d'hiver.
Bien-être général
Les pommes de pin étaient traditionnellement utilisées comme préparation végétale fortifiante pendant les périodes de stress physique et de faiblesse saisonnière.
Phytocomposés et défense naturelle
Les composants naturels des jeunes pommes de pin sont associés, en herboristerie, aux mécanismes de protection et de défense des plantes.
Ces informations sont basées sur la phytothérapie traditionnelle et les traditions historiques et ne constituent pas des déclarations de traitement médical.
Contexte végétal moderne
Les jeunes pommes de pin contiennent diverses substances phytochimiques secondaires, notamment :
- Huiles essentielles et terpènes
- Polyphénols
- Flavonoïdes
- Tanins
- Composants de résine naturelle
Ces groupes de substances sont étudiés dans la recherche végétale moderne, entre autres, pour leurs propriétés antioxydantes et leurs interactions avec divers processus biologiques.
L'arôme caractéristique du sirop est créé par les composants essentiels et résineux naturels des jeunes pommes de pin.
Application recommandée
Traditionnellement, prendre 1 à 2 cuillères à café de sirop jusqu'à 3 fois par jour.
Le sirop peut être dégusté pur ou dissous dans du thé tiède.
Ne pas ajouter à des boissons bouillantes si l'on souhaite préserver au mieux l'arôme naturel.
Bien agiter avant emploi.
Remarques et restrictions
Ce produit est une préparation végétale traditionnelle et non un médicament.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Ne pas utiliser en cas d'hypersensibilité connue aux conifères ou à l'un des composants.
Chez les enfants, ainsi que pendant la grossesse et l'allaitement, l'utilisation doit être préalablement clarifiée par un professionnel.
Après ouverture, prélever proprement, bien refermer et conserver conformément aux indications sur l'emballage.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.